沁园街道美食打卡全攻略
沁园街道作为济源美食聚集地，融合了传统豫菜与本地特色风味，以下为TOP10推荐及实用攻略：
- 1. 老城羊肉汤：位于河合街，汤头醇厚配焦香烧饼，建议清晨前往品尝头锅汤。
- 2. 豫香斋胡辣汤：文昌北路老字号，胡椒香浓烈，搭配油条是本地人经典早餐组合。
- 3. 沁园夜市烤面筋：济水大街夜市招牌，面筋外脆内软，刷秘制酱料，夜市开放时间为18:00-24:00。
- 4. 王家烩面：汤底用羊骨熬制6小时，面条筋道，可免费加汤，午市常需排队。
- 5. 太行山野菌菇火锅：沁园路中段，采用本地野生菌，推荐土鸡锅底，秋季最佳品尝期。
- 6. 孟记炒凉粉：百年历史小摊，凉粉用红薯淀粉现炒，焦香微辣，仅限下午出摊。
- 7. 济源锅贴豆腐：仿清代宫廷菜，外酥内嫩，需提前致电沁园春酒楼预约。
- 8. 马记浆面条：发酵浆水制作，酸香开胃，搭配韭菜花食用更地道。
- 9. 豫北驴肉火烧：驴肉老卤焖制，火烧现烤酥脆，建议搭配青椒解腻。
- 10. 山楂糕：沁园桥头推车摊贩，用王屋山山楂制作，酸甜消食，仅周末出摊。
行程建议：早餐尝试胡辣汤+羊肉汤，午晚餐可选择烩面或火锅，夜市重点体验烤面筋与炒凉粉。多数老店支持移动支付，但部分摊贩需准备现金。